O Instituto de Pesquisa, Planejamento Urbano e Desenvolvimento Sustentável do Município de Redenção-PA, assim como a Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Lazer, está apoiando o evento “Food Truck Na Estrada”, que será realizado no Espaço Cultural de Redenção, no dia 30 de Abril, das 18h:00min às 23h:59min; dia 01 de maio, das 16h:00min às 23h:59min e encerrado no dia 02 de maio, sendo o horário de realização o mesmo do dia do Feriado do Trabalhador.
O objetivo do IPPUR é estimular o WorkShop no comércio redencense, para que haja troca de experiências, contratação de mão de obra e aquisição de matéria-prima de Redenção, fortalecendo a economia.
Dessa forma, o IPPUR já expediu a autorização para a Dooama Eventos, que está realizando o encontro gastronômico de Food Truck’s que se reúnem para executar culinária dos mais variados países. “É importante frisar que o evento não cobrará entrada, motivo maior para a participação de todos. Um evento que viu o potencial de Redenção e quer aquecer a economia local e nada mais justo que o IPPUR e a Prefeitura de Redenção apoiar.”, explica Wilker Muniz presidente do IPPUR.
Números do Food Truck – Além de boa comida, o Festival incentiva a participação de bandas e artistas locais. Aproximadamente 90% dos produtos são adquiridos no município, 50% da mão de obra é contratação local e 80% da estrutura é locada na cidade ou região. Os truckeiros se hospedam na cidade, movimentando setor de hotelaria, restaurantes e o comércio em geral. (ASCOM/IPPUR)
